قبل ستة أعوام، حصل أحمد دغش من بلدة الجيب شمال غرب القدس، على شتلة من فاكهة التنين بالصدفة، فتحدى نفسه وظروف بلدته الجوية الباردة شتاء، وزرعها على سطح منزله.
لاحقاً، أصبحت الشتلة هواية دغش ومتعته، وفردا من عائلته، خاصة أنه تعلم تفاصيل العناية بها من تبادل الخبرات مع مزارعين من دول مختلفة.
