يقوم الزوجان هيا الشيخ ياسين وأحمد بشارات، بصناعة حلوى السمسمية والحلقوم باستخدم محلٍّ صحي يناسب مرضى السكري والحمية الغذائية.
ويوظف الزوجان: الصحفية هيا والمصمم الجرافيكي أحمد، مهاراتهما وخبرتهما العلمية والعملية لصالح إنجاح مشروعهما التقليدي ذي الطابع العصري، في مدينة نابلس.
