الخليل 18-5-2020 وفا- حمزة الحطاب
في العيد، لا يكاد يخلو منزل فلسطيني من المعمول، وهي الحلوى التي ارتبط اسمها مع انتهاء شهر رمضان، وحلول عيد الفطر المبارك.
يعدّ المعمول بشكل أساسي من سميد القمح، إضافة إلى عدد آخر من المكونات، وتضاف له عجوة التمر أو الجوز وأحيانا الفستق الحلبي.
